コリコリの食感が魅力 サザエはその特徴的なコリコリとした食感が魅力。噛むごとに広がる海の風味とともに、豊かな食感が楽しめます。
肝の濃厚な味わい サザエの肝は、少し苦味がありながらも、旨味が凝縮されていて濃厚な味わい。肝を刺身と一緒に食べると、より深い味わいが楽しめます。
春から初夏が旬 サザエは春から初夏が旬で、特にこの時期は脂がのり、身がしっかりとし、甘みが増します。旬のサザエは特に美味しく、刺身や焼き物で味わうには最適です。
サザエの産地 サザエは三重県や静岡県、伊勢湾などで多く獲れます。これらの産地から新鮮なサザエが市場に出回り、その美味しさは全国で愛されています。
メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です
Add a review